クッキング

先日作った梅シロップを使ったお料理を紹介します。梅には、ミネラルが豊富で、疲労回復や食欲増進などの効果があると言われています。

クッキング

青梅が出回る季節になりましたね。そこで、今回は簡単に作れる梅シロップの作り方を紹介します。

兵庫の絶景

兵庫県で有数の梅林「綾部山梅林」は、梅のみならず海が見晴らせる絶景あふれる梅林です♪

関西の絶景

圧倒的なフォトジェニックスポットの「いなべ市農業公園」の梅林を紹介します。

ハンドメイド

土用干しとは7/20～8/7の晴天の続く3～４日、天日に干すことをいいます。

ハンドメイド

梅酢が上がってきたら、赤じその準備に入ります。

ハンドメイド

6月に入ると青梅がスーパーの店頭に並びます。梅干しを漬けるのは手間がかかって大変なイメージですが…